Les 1ères Moules de Bouchots + Merguez de poissons arrivent !! 🤗

Réservation (Moules) AU PLUS TARD lundi 20h pour l arrivage de Mercredi après-midi !

📞 079 347 20 74

 

 VACANCES : LUNDI 29 JUILLET AU DIMANCHE 18 AOUT 😎🎣

 

🔻Nouveau planning 🚛 valable dès le 13 mai  》"Onglet" horaire tournées  

 

Toutes commandes dans les délais me facilite grandement les volumes 🐟🦪🦀🐙🐟 à commander ❗  avec 5 CRITÈRES SVP 》

🔷️ point de retrait 🚛 

🔷️ quantité 🐟 (2 adultes + 2 enfants = 600 gr par ex.)

🔷️ avec ou sans peau 

🔷️ entrée ou plat principal 

🔷️ votre numéro de téléphone

 

📞 079 347 20 74  //

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Dans la chair des poissons sauvages marins, il est possible de trouver des petits vers marins (Nématodes), ce n'est PAS une question de qualité mais simplement la vie en mer. Cuit ou congelé, vous ne risquez rien !

 

❗ La préparation des tartare / carpaccio est vivement conseillée de congeler votre pavé minimum 18h à - 18°, idéalement sous-vide... je vous conseille de couper votre poisson légèrement encore congelé.

 

Mes produits FRAIS que vous venez chercher le samedi matin sont d arrivage MERCREDI  APRÈS-MIDI et se consomment frais jusqu'à lundi au plus tard.

- Coquilles St Jacques (pour décoration par exemple) : 1,50 frs / pièce

- "Os" de Seiches : 3.- / pce

 

Vos Tupperwares ou autres boîtes de conditionnement sont les bienvenus à la poissonnerie ambulante.